辣炒海带丝

　　材料

　　海带丝，辣椒酱，葱，姜，盐，鸡精。

炒海带丝的做法

　　做法

　　1、海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末。

　　2、炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒。

　　3、放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿。

　　4、锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可。

　　胡萝卜炒海带丝

　　材料

　　胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖。

　　做法

　　1、胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝。

　　2、锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟。

炒海带丝的做法

　　3、放海带丝继续翻炒。

　　4、放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。

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