健康功效

　　西红柿：暖肝、健胃、消食积

　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

大头菜炒西红柿

　　食材用料

大头菜1/2个

西红柿2个

油适量

盐适量

白糖适量

花椒粉适量

鸡精适量

葱适量

大头菜炒西红柿

　　西红柿炒大头菜的做法

　　1.西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块

　　2.大头菜切丝，洋葱切碎

　　3.热油锅，放入洋葱爆香

　　4.放入大头菜翻炒

　　5.放入适量花椒粉炒匀

　　6.放入少许白糖翻炒

　　7.再放入盐炒匀

　　8.放入西红柿块翻炒

　　9.不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会

　　10.最后放入味精调味即可

　　小贴士

　　大头菜炒西红柿，炒时不用添水，大头菜和西红柿的水分就足够了，如果添水炖了，味道会差点。