粗纤维食物有哪些?随着人们对饮食健康的重视，越来越多的人开始在食物中加入粗纤维。而之所以这么做，是因为粗纤维是不能被人体消化和吸收的，它热量不高，可以增加粪便的重量，促使它快速排出，同时，对肥胖、高血脂、糖尿病等病有预防作用。

　　吃粗纤维食物有什么好处?

　　粗纤维食物对健康有利有弊，如果吃得得当，会对健康有利。而如果吃得过量或者不得法，便有可能损伤健康。那么，吃粗纤维食物有什么好处呢?

　　粗纤维食物热量不高，可以改善胃肠道功能、改善血糖生成反应、降低血浆中的胆固醇含量、控制体重、促进牙龈健康等，可谓是非常好的食品之一。当然了，俗话说：“过犹不及”，如果粗纤维食物吃多了的话，带来的“副作用”也是不小的。例如吃过多的粗纤维食物，会造成营养缺乏，导致贫血症。

　　粗纤维食物有哪些?

　　粗纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。而在粮食里，比较常见的粗纤维食物包括杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、高粱、燕麦等。那么，还有哪些食物是粗纤维食物呢?

　　豆类：黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆。这些豆类都很有营养，可以早上做粥吃，或者做豆饭，你一上午都不会饿。

　　青菜类：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜等。

　　零食类：果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生。这些是零食，当你实在扛不住的时候可以吃。

　　什么是高纤维食物?

　　粗纤维食物大家都知道有那些种类了，那么，高纤维食物又是什么呢?其实，高纤维食物属于粗纤维食物，因为其纤维量高，所以被称为高纤维食物，这种食物对健康也是极有帮助的。

　　高纤维食物与粗纤维食物比较起来，更加优良，它适合各类人群食用，不像粗纤维食物，只适合成年人与老年人来吃。而且高纤维食物的营养价值更高，对身体的改善作用更明显。比较常见的高纤维食物有马铃薯、南瓜、香菇、薏米、黑豆、豌豆、苹果、胡萝卜、笋、苦瓜、大豆、燕麦、小麦、玉米、芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等等。

　　粗纤维食物有哪些?粗纤维食物对健康是非常有帮助的，但是每天的食用量不能过高，因为如果吃了过多的粗纤维食物，其他的营养物质摄入的就会比较少，这样对健康是有影响的，即便是减肥，也不能吃太多的粗纤维食物，会让血糖降低，出现贫血症。