食材

　　主料

　　牛肉 适量

　　辅料

　　豆瓣酱 1碗

　　甜面酱 1瓶

　　花生 少许

　　洋葱 1个

　　芝麻 适量

　　红辣椒 4个

　　步骤

　　1.牛肉切碎

　　2.辣椒切碎

　　3.洋葱切碎

　　4.花生炸熟后放凉用擀面杖碾碎

　　5.锅中放油，开始炸洋葱

　　6.炸至洋葱变色

　　7.放入切好的牛肉继续炸

　　8.炸至牛肉变色

　　9.倒入加水调好的甜面酱

　　10.继续倒入加水的豆瓣酱

　　11.翻炒一会后加入花生碎

　　12.加入辣椒末

　　13.多次翻炒后加入芝麻

　　14.继续翻炒，不停的炒，炒到汁水收干

　　小贴士

　　牛肉和洋葱一定要炸干

　　最后炒的时候要快，不然容易粘锅