现在人们的养生观念也越来越强，喝茶就是养生的方法之一。生活在这种快节奏的时代里，我们会发现身边的人会有越来越多的人都开始爱上喝荞麦茶，而荞麦茶作为保健饮品的一种，还具有很高的营养价值、美容养颜、健胃排毒、减肥瘦身等功效。现在就让我们一起来了解一下荞麦茶的功效与作用吧！

　　荞麦茶的功效与作用

荞麦茶含有一种名叫芸香甙的营养成分，是能够降低我们血液的粘稠程度，避免血液过于黏稠而导致的血小板凝结和血栓的发生。此外，荞麦茶能够稳定血压，使血压维持在正常状态，还对血脂有很好的降低作用。经常喝荞麦茶可以达到降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率的功效作用，同时荞麦茶里还含有一种类似胰岛素的物质，能发挥与胰岛素相仿的作用，预防糖尿病的症状，对于预防和治疗糖尿病是有非常好的效果。    

　　哪些人不能喝荞麦茶呢？

一、低血糖的人不宜喝荞麦茶，因为荞麦茶有健胃消食功效，特别是对于低血糖的人喝荞麦茶，会出现有血糖下降的不适症状。

二、畏寒、胃酸的人不宜喝荞麦茶，因为荞麦茶可以辅助调节胃酸过多症状，对于胃寒、有胃病的人可能会造成反酸腹泻的现象。

三、过敏的人不宜喝荞麦茶，比如有些人少在食用荞麦茶之后，就会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以这类人要谨慎食用。

四、体型瘦弱的人不宜喝荞麦茶，因为荞麦茶

有降血压、降血糖、降血脂的作用，对于低血压、低血糖及严重体型瘦弱的人最好不要食用。

　　如何辨别优劣荞麦茶呢？

辨别优劣荞麦茶可以从外观和味道上来分辨。

从外观上，好的荞麦茶外观是为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之的话则为劣质产品。其次，在市场上会多劣质荞麦茶，这些劣质的荞麦茶可能会存在有硫熏、重金属超标、细菌超标等质量问题。从味道上，好荞麦茶应该是用工艺本身发挥出荞麦本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制的香味。好的荞麦茶是纯荞麦香，反之有出现其它香味或者是有异味的话则为劣质产品。

已经跟大家详细说明了荞麦茶的功效与作用，

荞麦茶含有丰富的维生素和矿物质，能有效降低血压，提高身体的免疫能力，这也是荞麦茶深受大众喜爱的饮品之一，荞麦茶这么多的好处相信大家也是有目共睹的。